El gobierno municipal de Puebla, encabezado por Pepe Chedraui, inauguró el Festival de la Gordita 2026, una celebración que busca preservar la identidad cultural y gastronómica de la capital.
El evento, en su edición número 16, se llevó a cabo el 8 de abril en la junta auxiliar de La Resurrección, consolidándose como una de las tradiciones culinarias más representativas de la ciudad.
Durante el festival participaron más de 90 cocineras tradicionales, quienes ofrecieron este antojito emblemático elaborado con ingredientes típicos de la región, fortaleciendo el valor de la cocina poblana como patrimonio cultural.
Como parte de la celebración, se realizaron actividades culturales y recreativas, como talleres de elaboración de gorditas y presentaciones artísticas, con el objetivo de enriquecer la experiencia de visitantes y familias.
Además, se estimó una derrama económica superior a los 80 millones de pesos durante la temporada de Semana Santa, beneficiando tanto a la junta auxiliar como a la capital.
El festival también destacó por la preparación de grandes cantidades de alimentos, incluyendo el uso de ocho toneladas de masa y una tonelada de salsas, que fueron ofrecidas de manera gratuita a las y los asistentes.
Con este tipo de eventos, el Ayuntamiento reafirma su compromiso de impulsar el turismo, preservar las tradiciones y fortalecer la identidad cultural de Puebla.
