Puebla, Pue.– Puebla se integró por primera vez a la selección de la Guía Michelin México 2026, logrando que 14 restaurantes del estado fueran reconocidos por la prestigiosa publicación, un hecho que fortalece su posicionamiento como uno de los principales destinos gastronómicos del país.
El reconocimiento destaca el talento de las y los chefs poblanos, así como la riqueza de la cocina tradicional y contemporánea que caracteriza al estado, convirtiendo a la gastronomía en un importante atractivo para el turismo nacional e internacional.
A través de este anuncio, se reconoció el trabajo conjunto entre el Gobierno del Estado y la Secretaría de Desarrollo Turístico de Puebla para impulsar la gastronomía como una estrategia de promoción turística y de desarrollo económico.
Asimismo, se felicitó a los restaurantes distinguidos y a sus equipos de trabajo por contribuir a proyectar el nombre de Puebla en el ámbito gastronómico nacional e internacional.
La titular de la Secretaría de Desarrollo Económico del estado, Carla López-Malo, destacó que la incorporación de Puebla a la selección de la Guía Michelin representa un reconocimiento al esfuerzo del sector restaurantero y al potencial gastronómico de la entidad, además de abrir nuevas oportunidades para atraer visitantes e impulsar la economía local.
Con este logro, Puebla se suma a los destinos mexicanos que forman parte de la selección de la Guía Michelin, consolidando su oferta culinaria como uno de los pilares de su identidad cultural y turística.
