Huejotzingo, Puebla.— Con la participación de más de 40 productoras y productores, así como de más de 10 cocineras tradicionales, se llevó a cabo la inauguración de la 7.ª Feria de las Berries en Huejotzingo, evento que busca promover la riqueza agrícola, gastronómica y turística de este Pueblo Mágico.
Durante la inauguración estuvo presente Carla López-Malo Villalón, Secretaria de Desarrollo Turístico del Estado de Puebla, quien destacó la importancia de colocar a las familias de las comunidades como el principal atractivo del turismo y reconoció el trabajo que realizan productores y prestadores de servicios para preservar las tradiciones.
La feria ofrece a visitantes y familias la oportunidad de recorrer los huertos, conocer de cerca el proceso de producción y cosechar sus propias frambuesas y zarzamoras, además de disfrutar de una amplia variedad de productos y platillos elaborados por cocineras tradicionales.
Por su parte, el Alcalde de Huejotzingo, Roberto Solís, invitó a la población a visitar el municipio y participar en las actividades de esta séptima edición. El Ayuntamiento informó que se cuenta con transporte gratuito desde el zócalo de Huejotzingo hacia la comunidad de San Diego, donde se desarrolla parte de la experiencia de la feria.
La celebración representa una oportunidad para fortalecer la economía de las comunidades y promover el consumo de productos locales, al tiempo que se impulsa a Huejotzingo como un destino turístico donde la cultura, la gastronomía y las actividades del campo forman parte de la experiencia de los visitantes.
Con este tipo de actividades, el Gobierno del Estado y el Ayuntamiento de Huejotzingo buscan consolidar el turismo comunitario como una herramienta para generar oportunidades económicas y reconocer el trabajo de las familias que mantienen vivas las tradiciones de Puebla.
