Juan C. Bonilla, Puebla. — Con el objetivo de mejorar la calidad de los servicios de alimentación escolar, el municipio de Juan C. Bonilla fue sede de una jornada de capacitación dirigida a las responsables de los desayunadores escolares en modalidad caliente.
La actividad fue impartida por la Cocina Móvil del DIF Estatal Puebla, correspondiente a la Microrregión 08 Huejotzingo, donde las participantes recibieron herramientas y conocimientos para fortalecer la preparación y manejo adecuado de los alimentos que se ofrecen a niñas y niños dentro de los planteles educativos.
Durante la jornada se abordaron temas relacionados con prácticas de higiene, conservación de productos, preparación segura de alimentos y elaboración de menús equilibrados, con la finalidad de contribuir a una atención alimentaria más completa y de mayor calidad.
Autoridades municipales dirigidas por el Presidente Municipal Pepe Cinto Bernal destacaron la importancia de continuar impulsando acciones de capacitación para quienes participan en los programas de alimentación escolar, ya que su labor representa un apoyo fundamental para el bienestar y desarrollo de la niñez.
Asimismo, reconocieron el compromiso y dedicación de las responsables de los desayunadores, quienes diariamente trabajan para brindar espacios donde las niñas y niños puedan acceder a alimentos preparados bajo mejores condiciones.
